消費者因抗氧化劑告徐福記 回應稱絕無違法添加
據深圳媒體報道，消費者張志華近日把深圳家樂福和東莞徐記食品有限公司（徐福記生產商，以下簡稱“徐記公司”）告上法庭，稱后者在3款食品中含有不應直接添加到產品中的添加劑。徐福記辯稱為原料帶入，但被法院認為證據不足。昨日，徐福記稱對判決表示遺憾并將上訴，又堅稱“絕無違法添加抗氧化劑”。
抗氧化劑
本身極易被氧化從而保護了食品。TBHQ是一種食用油脂抗氧化劑，我國規定的最大允許使用量為200mg/kg。
本報訊 事發在今年8月28日，張志華在家樂福購買徐福記牌食品芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪、落花生酥心糖若干。上述3款食品標簽中均列有食品添加劑TBHQ（特丁基對苯二酚），芒果酥還含有BHT（二丁基羥基甲苯）。原告稱，依據衛生部相關信息公開告知書，TBHQ適用范圍不包括糖果和糕點；此外，上述3款食品也存在標簽不規范問題。
家樂福表示，涉案食品不存在質量問題。徐記公司表示，所謂存在“TBHQ”和“BHT”原因，不屬人為添加，屬原料帶入，而原料依據國標規定可含有一定量上述添加劑。
徐福記：將會提起上訴
11月21日，福田區法院判決被告辯稱的添加劑屬原料帶入，非人為添加，證據不足。
判決書稱，“被告將原料帶入的食品添加劑在標簽上標注與相關文件規定不符”。綜上，被告家樂福銷售涉案產品的行為已構成欺詐，應退回原告貨款17.8元并賠償原告17.8元，共計35.6元。徐記公司承擔連帶清償責任。
昨日，在接受查詢時，徐福記向本報記者發來了一份聲明。聲明稱對上述判決“表達最大遺憾”，并指其芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪、落花生酥心糖“完全合法生產、質量絕對安全、并未涉及違法添加食品抗氧化劑”。
聲明說，關于徐福記所生產的上述產品配料表中TBHQ的使用情況，東莞市質量技術監督局已在9月20日向深圳市場監督管理局發出正式文件。文中表示，沙琪瑪、糕點產品因使用的食用油帶入TBHQ；酥心糖餡料花生仁、芝麻、腰果、杏仁等熟制過程中允許添加TBHQ。
徐福記表示，一審判決尚未生效，不能因此認定徐福記違法添加食品抗氧化劑；在判決書中，法院和消費者均認可案涉的食品抗氧化劑可以由原料帶入食品。聲明說，徐福記將依法提起上訴。
該公司同時表示，沙琪瑪、酥心糖、包餡酥產品經國家食品質量監督檢驗中心、廣東產品質量監督檢驗研究院、東莞市質量監督檢驗中心檢驗，結果均為 “合格”。
（文/ 記者劉俊）
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