2018年01月24日 16:39
來源:映象網-農村廣播
李金土，河南省鞏義市稽含園菊花種植專業合作社理事長。該社成立于2010年元月，社員壹百多戶，開發500多畝種植面積，小相菊花屬特定土質，水分，氣候等決定著它的性味和功效，經過農業部對土質，產品多次反復測式，于2012年終于被認定為中國農產品地理標志。
經過努力，不上化肥，不打農藥，到精細加工，確保每一粒的品質。小相菊花發展前景廣闊，更重要的是小相菊花一一清熱解毒，護肝明目，活血通絡，養顏益壽的神奇功效令人體驗后認可稱贊，現己成為鞏義特產，鞏義名片，是鞏義市唯一一個農產品地理標志認證農產品。
李理事長表示要全力開發：中國神奇明目飲品，打造世界綠色長壽品牌。加快實現農業增效，農村增美，農民增收，吸收貧困戶參與，加速脫貪致富，為實現小康社會，鄉村振興貢獻力量。
菊花，在中國傳統文化中，與梅花、蘭花、翠竹并稱為“四君子”。歷代文人騷客都留有賞菊、詠菊的名篇，最早詠菊的詩人可以追溯到戰國時代的屈原，而當晉代陶淵明深情地吟詠過“采菊東籬下，悠然見南山”之后，菊花儼然成為君子儒風道骨、怡然自得的精神形象。唐代元稹的 “不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”更是道出了古人對菊花的偏愛。人們鐘愛菊花，就是欣賞它頂風傲霜、瀟灑飄逸的不凡品質。
當然,人們鐘愛菊花，不僅因其一直是君子形象的化身，也因其具有觀賞和茶藥飲用多重屬性。菊花起源于中國，有3000多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植最廣泛的一種傳統名花，除了做觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。文獻關于菊花的記載，最早見于《周官》、《埠雅》。《禮記·月令篇》：“季秋之月，鞠有黃華”，說明菊花是秋月開花，當時都是野生種，花是黃色的。《詩經》和《離騷》中都有菊花的記載，《離騷》有“朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英”之句。說明菊花與中華民族的文化，早就結下不解之緣。漢朝《神農本草經》記載：“菊花久服能輕身延年”。《西京雜記》：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒”。“當時帝宮后妃皆稱之為“長壽酒”，把它當作滋補藥品，相互饋贈。這種習俗一直流行到三國時代。“蜀人多種菊，以苗可入萊，花可入藥，園圃悉植之，郊野火采野菊供藥肆”。從這些記載看來，中國栽培菊花最初是以食用和藥用為目的的。
我國眾多食（茶）藥用菊花，入藥有散風清熱、清肝明目和解毒消炎之效，以茶飲又能清涼、潤喉、降火氣，但又多是“味甘苦，性微寒”。而小相菊花卻性味甘甜。小相菊花又名小相野菊花，是野生黃菊花中食（茶）藥用的一支優良品種。小相是鞏義市魯莊鎮小相村。小相菊花是指小相村、休水河岸約3平方公里小區域內生長的菊花，這里的菊花著黃色、圓形分辨、粒小味清香、帶甘苦，飲用時口感清香甘甜。此區以外，雖一籬之隔，所生之菊花則苦澀難咽。小相菊花這種獨特的性味，應與其特定區域、地質、水分、氣候有關，這里地勢東高西低，土嶺陰背陽合錯落分布，區域內土地為揭土類的黃土、土層深厚、土地養分為有機質，適應菊花花生長。
小相村坐落在魯莊鎮南部。據考證，小相村在春秋時期名謂“胥靡邑”。清《鞏縣志》有載：“胥靡邑近滑城……今鞏地近滑者有曰蕭相者，胥靡轉音也。”清乾隆《偃師縣志》也曾記載：“顧祖禹在《方輿紀要》中注，胥靡在縣（偃師）南三十里。”史學家童玨注：“胥靡近滑城，今滑城在鞏偃界上。滑城東地盡入鞏，則胥靡當在鞏。今鞏地近滑城有曰蕭相者，胥靡轉音也。”胥靡的原意是古代對一種奴隸的稱呼，也作縃靡，因被用繩索牽著強迫勞動，故名。邑，是古代對小城或鎮的稱呼。“胥靡近滑城”，也可理解為這里在春秋時期是費滑之國管理奴隸或羈押犯人的國家機關所在地。又傳，西漢初年，漢丞相蕭何曾路過此地并在此歇馬住宿，村名遂改為蕭相莊，明朝時一度稱“小斜莊”，清朝改為蕭宿莊，民國又稱蕭相，后演變為小相，也就是今日之小相村。
小相村歷史悠久，小相菊花就生長在小相莊，其歷史也長。西晉時期的文學家及植物學家嵇含，是世界上第一位植物學家，據說出生于今鞏義魯莊鎮（古桑林、毫丘）。他一生培植各種名貴藥材百余種，野生植物千余種，在發現了小相菊花后，對這種生長在獨特區域的甜菊進行了深入的研究，認為只有小相村這片神奇的獅仙之地能生長出這樣神奇的野生菊花，并把它計入世界上最早的區系植物志《南方草木狀》中，特注食茶兩用也。由于小相野菊花適宜生長的區域僅僅3平方公里，處于野生狀態，年產量較低，其珍貴性也更為突出。據權威檢測，小相菊花蒙花苷含量達到1.24%，遠高于一般菊花。
2012年，“小相菊花”獲得農業部農產品地理標志保護登記。同年，小相菊花制茶工藝也被列為“河南省非物質文化遺產”。2014年，在第二十一屆上海國際茶文化旅游節茶業、茶鄉旅游博覽會上，小相菊花茶榮獲“中國名優茶”金獎。2015年，在第二十二屆上海國際茶文化旅游節茶業、茶鄉旅游博覽會上，小相菊花茶榮獲“中國名優茶”特優金獎。
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