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2018年01月24日 16:39
來源:映象網(wǎng)-農(nóng)村廣播
李金土，河南省鞏義市稽含園菊花種植專業(yè)合作社理事長。該社成立于2010年元月，社員壹百多戶，開發(fā)500多畝種植面積，小相菊花屬特定土質(zhì)，水分，氣候等決定著它的性味和功效，經(jīng)過農(nóng)業(yè)部對土質(zhì)，產(chǎn)品多次反復(fù)測式，于2012年終于被認(rèn)定為中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
經(jīng)過努力，不上化肥，不打農(nóng)藥，到精細(xì)加工，確保每一粒的品質(zhì)。小相菊花發(fā)展前景廣闊，更重要的是小相菊花一一清熱解毒，護(hù)肝明目，活血通絡(luò)，養(yǎng)顏益壽的神奇功效令人體驗(yàn)后認(rèn)可稱贊，現(xiàn)己成為鞏義特產(chǎn)，鞏義名片，是鞏義市唯一一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品。
李理事長表示要全力開發(fā)：中國神奇明目飲品，打造世界綠色長壽品牌。加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村增美，農(nóng)民增收，吸收貧困戶參與，加速脫貪致富，為實(shí)現(xiàn)小康社會，鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
菊花，在中國傳統(tǒng)文化中，與梅花、蘭花、翠竹并稱為“四君子”。歷代文人騷客都留有賞菊、詠菊的名篇，最早詠菊的詩人可以追溯到戰(zhàn)國時(shí)代的屈原，而當(dāng)晉代陶淵明深情地吟詠過“采菊東籬下，悠然見南山”之后，菊花儼然成為君子儒風(fēng)道骨、怡然自得的精神形象。唐代元稹的 “不是花中偏愛菊，此花開盡更無花?！备堑莱隽斯湃藢栈ǖ钠珢?。人們鐘愛菊花，就是欣賞它頂風(fēng)傲霜、瀟灑飄逸的不凡品質(zhì)。
當(dāng)然,人們鐘愛菊花，不僅因其一直是君子形象的化身，也因其具有觀賞和茶藥飲用多重屬性。菊花起源于中國，有3000多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國種植最廣泛的一種傳統(tǒng)名花，除了做觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。文獻(xiàn)關(guān)于菊花的記載，最早見于《周官》、《埠雅》?！抖Y記·月令篇》：“季秋之月，鞠有黃華”，說明菊花是秋月開花，當(dāng)時(shí)都是野生種，花是黃色的?！对娊?jīng)》和《離騷》中都有菊花的記載，《離騷》有“朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英”之句。說明菊花與中華民族的文化，早就結(jié)下不解之緣。漢朝《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“菊花久服能輕身延年”?！段骶╇s記》：“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒”?！爱?dāng)時(shí)帝宮后妃皆稱之為“長壽酒”，把它當(dāng)作滋補(bǔ)藥品，相互饋贈(zèng)。這種習(xí)俗一直流行到三國時(shí)代?！笆袢硕喾N菊，以苗可入萊，花可入藥，園圃悉植之，郊野火采野菊供藥肆”。從這些記載看來，中國栽培菊花最初是以食用和藥用為目的的。
我國眾多食（茶）藥用菊花，入藥有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎之效，以茶飲又能清涼、潤喉、降火氣，但又多是“味甘苦，性微寒”。而小相菊花卻性味甘甜。小相菊花又名小相野菊花，是野生黃菊花中食（茶）藥用的一支優(yōu)良品種。小相是鞏義市魯莊鎮(zhèn)小相村。小相菊花是指小相村、休水河岸約3平方公里小區(qū)域內(nèi)生長的菊花，這里的菊花著黃色、圓形分辨、粒小味清香、帶甘苦，飲用時(shí)口感清香甘甜。此區(qū)以外，雖一籬之隔，所生之菊花則苦澀難咽。小相菊花這種獨(dú)特的性味，應(yīng)與其特定區(qū)域、地質(zhì)、水分、氣候有關(guān)，這里地勢東高西低，土嶺陰背陽合錯(cuò)落分布，區(qū)域內(nèi)土地為揭土類的黃土、土層深厚、土地養(yǎng)分為有機(jī)質(zhì)，適應(yīng)菊花花生長。
小相村坐落在魯莊鎮(zhèn)南部。據(jù)考證，小相村在春秋時(shí)期名謂“胥靡邑”。清《鞏縣志》有載：“胥靡邑近滑城……今鞏地近滑者有曰蕭相者，胥靡轉(zhuǎn)音也?！鼻迩 顿葞熆h志》也曾記載：“顧祖禹在《方輿紀(jì)要》中注，胥靡在縣（偃師）南三十里?！笔穼W(xué)家童玨注：“胥靡近滑城，今滑城在鞏偃界上?；菛|地盡入鞏，則胥靡當(dāng)在鞏。今鞏地近滑城有曰蕭相者，胥靡轉(zhuǎn)音也。”胥靡的原意是古代對一種奴隸的稱呼，也作縃靡，因被用繩索牽著強(qiáng)迫勞動(dòng)，故名。邑，是古代對小城或鎮(zhèn)的稱呼?！榜忝医恰保部衫斫鉃檫@里在春秋時(shí)期是費(fèi)滑之國管理奴隸或羈押犯人的國家機(jī)關(guān)所在地。又傳，西漢初年，漢丞相蕭何曾路過此地并在此歇馬住宿，村名遂改為蕭相莊，明朝時(shí)一度稱“小斜莊”，清朝改為蕭宿莊，民國又稱蕭相，后演變?yōu)樾∠?，也就是今日之小相村?/p>
小相村歷史悠久，小相菊花就生長在小相莊，其歷史也長。西晉時(shí)期的文學(xué)家及植物學(xué)家嵇含，是世界上第一位植物學(xué)家，據(jù)說出生于今鞏義魯莊鎮(zhèn)（古桑林、毫丘）。他一生培植各種名貴藥材百余種，野生植物千余種，在發(fā)現(xiàn)了小相菊花后，對這種生長在獨(dú)特區(qū)域的甜菊進(jìn)行了深入的研究，認(rèn)為只有小相村這片神奇的獅仙之地能生長出這樣神奇的野生菊花，并把它計(jì)入世界上最早的區(qū)系植物志《南方草木狀》中，特注食茶兩用也。由于小相野菊花適宜生長的區(qū)域僅僅3平方公里，處于野生狀態(tài)，年產(chǎn)量較低，其珍貴性也更為突出。據(jù)權(quán)威檢測，小相菊花蒙花苷含量達(dá)到1.24%，遠(yuǎn)高于一般菊花。
2012年，“小相菊花”獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記。同年，小相菊花制茶工藝也被列為“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2014年，在第二十一屆上海國際茶文化旅游節(jié)茶業(yè)、茶鄉(xiāng)旅游博覽會上，小相菊花茶榮獲“中國名優(yōu)茶”金獎(jiǎng)。2015年，在第二十二屆上海國際茶文化旅游節(jié)茶業(yè)、茶鄉(xiāng)旅游博覽會上，小相菊花茶榮獲“中國名優(yōu)茶”特優(yōu)金獎(jiǎng)。
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