綠色生鄉 本期大咖

　　水到渠成生態園

　　田多、崔書君 經理

　　做客FM107.4綠色頻道直播室

田多

崔書君

　　水到渠成？名字起得倒挺灑脫呢，那這家生態園究竟有啥特色？

　　水到渠成生態園，臨近南水北調干渠。

　　這里有甜美多汁的甘蔗

　　南蔗北移，這里的甘蔗是果蔗。

　　穿行在甘蔗林中，心情也如甘蔗一樣甜。

　　甘蔗喜濕，在炎熱的八月，幾乎每三天就要灌溉一次。

　　十月的甘蔗--節節甜！每到成熟季節，總會有很多慕名前來的人群，自己動手拔甘蔗、品嘗新鮮的甘蔗，很多學校也會前來采風。

　　到園區的游客經常會問：“你家的甘蔗干嘛不好好的在一個地方種，來回換地塊，不嫌麻煩嗎？”

　　其實甘蔗對土壤要求比較高，盡管園區也施用很多有機肥，但是甘蔗還是會帶走大量養分，種過一季甘蔗的土地，后面就需要種植紅薯、蔬菜來輪作倒茬。

　　甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。“秋日甘蔗賽過參”，甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品。

　　守著一片甘蔗林，不僅可以鮮吃甘蔗，還可以現榨甘蔗汁喝，這里的甘蔗汁不添加任何水分，是純正的甘蔗汁。

　　十月甘蔗成熟的季節，任性的老板會給每桌的來客贈送一大扎甘蔗汁，分享豐收的喜悅。

　　在水到渠成生態園，甘蔗還可以做出很多特色菜品：涼拌甘蔗片、甘蔗燉柴雞等菜品，甘蔗燉柴雞砂鍋就是水到渠成的招牌菜，來客必點。

　　現刨甘蔗和現宰柴雞組合，莫非這就是傳說中的“干柴烈火”！

　　盡管甘蔗柴雞是美味，但其實柴雞和甘蔗相處也不是很融洽。最早，園區的柴雞是在甘蔗林里飼養，誰奈何散養的柴雞身體矯健，飛得高，跑的遠，甘蔗都給雞們啄壞了。

　　這里有顏姿俏麗的桃花

　　三月桃花朵朵開，每到花期，途徑這里的人們都會駐足賞花，不少攝影愛好者也會慕名前來。

　　六月，桃子陸續成熟，一直持續到八月中旬，一排排的桃樹，碩果累累非常誘人，也是小朋友的最愛！

　　盡管上串下跳的柴雞和甘蔗林不能和睦相處，但是和桃樹林還是很搭，柴雞們經常會臥到桃樹上休息。

　　這里當然也有最原汁原味的特色餐飲

　　需要兩個人抬著上桌的南灣湖野生大魚頭

　　傲嬌的品質，呆萌的價格，一份只花128元

　　4-5人食用，份量給的足足的，性價比超高

　　偷得半日閑到距離市區不遠不近的水到渠成垂釣，不僅可以怡情，就連釣上來的魚都能享受專業廚師的加工。

　　自制烤全羊、烤羊腿、烤羊排讓吃貨們欲罷不能，還有兔子、大白鵝…

　　自制地鍋豫東豆腐——自己的豆子、現磨的豆腐,還有什么不讓人放心的呢！

　　紅薯葉子 各類野菜 現采現做 信手拈來就是一道道美味

　　水到渠成生態園，綠色健康，就地取材，現吃現殺、體驗真正農家風味。

　　當然，就餐的環境也一定要雅致哦！

　　這么棒的地方，想不想趁著周末帶著家人去享受田園風情的美好？

　　水到渠成生態園

　　地址：科學大道與繞城高速交叉口向西第1個紅綠燈左拐200米路東

　　電話：0371-64982333 15538265333

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