1066微養生：冬季吃太咸容易上火 清淡飲食更健康
2013年12月03日 10:52
來源:映象網-城市之聲
冬季講究進補，但是補得過度了就會出現的上火的癥狀，什么嗓子疼、皮膚干，那么怎么才能避免這些狀況的發生呢？
上火并不是夏季的專利，其實在寒冷的秋冬季節人體更容易出現上火的情況。這是因為人們為了保持身體的溫度，而過多的攝入一些上火的食物，在口味的選擇上也變得比較重，并不利于身體的微循環。
中醫專家提倡飲食均衡，在不得已的情況下則多喝健康飲料，充分利用三餐的進食機會來補水滅火，從根源上調理體內環境防止冬日干燥。
清淡飲食更健康
其一，以健脾、補肝、清肺為主，應多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果，加速胃腸蠕動的作用，滋陰潤燥。但是橘子這類容易讓人體上火的水果要建議少吃。盡量選擇性平的水果，能夠起到滋潤人體的作用。
其二，少吃鹽。因為高鹽飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘發咽炎。同時，過重的口味會損傷人體的津液，很容易出現缺水的情況，人體缺水就很容易上火。所以在冬季飲食口味的選擇上，不要為了追求刺激而選擇重口味，還是要以清淡的飲食為主。
其三，吃火鍋辛辣餐食時佐以滋潤不上火的輔料，如蘿卜、豆腐、白菜等，以達到滋潤防上火的目的。如果你的燥熱體質，建議你最好不要吃太多牛肉羊肉等食物，這類食物對于燥熱體質的人會有很強的刺激性作用。建議還是以蔬菜為主。
冬季熬夜也會上火
從中醫的角度來說，熬夜容易耗盡人體的津液，很容易讓身體出現缺水上火的現象。因此，你要盡量減少熬夜的情況，最好能夠在晚上11點左右入睡。
在秋冬季節想要防止上火的一個很重要的方法就是多喝水，包括一些滋潤的湯水，但是對于下火的涼茶就不適宜了，喝多了反而容易削弱脾胃的功能，讓身體變得更加虛弱。
責編：張靜潔
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