中國人的飲食習慣中餐具非常的簡單,一雙筷子、一個勺子就能解決基本上的用餐問題,不像西餐那樣有著非常多的餐具需要使用。筷子也已經深深地扎根于我們的生活中,一般我們常用的筷子的主要材質是木和竹子。我們在生活中常常遇到筷子發霉的問題,這應該怎么解決呢?下面小編收集了一些資料,我們一起來了解一下筷子發霉怎么辦?以及如何房子筷子發霉?
筷子發霉怎么辦?
家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌,導致筷子的含水量特別高,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內,則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。一般來說,筷子使用半年就可以更新換代了。
如果家里的筷子發霉了,那么我們可以用以下方法來處理,可浸于淘米水中,再加鹽或堿擦洗,或用生姜或洋蔥擦幾遍,然后用熱水沖洗刷凈,洗凈后在菜板上倒點醋,放到太陽下曬干,再用清水洗凈。
如何防止筷子發霉:
家里的筷子字日常的使用過程中我們一定要注意,每次使用后一定要將筷子徹底洗干凈,要定期清洗筷子盒,最好使用那種氣好網眼大又不致使筷子掉落的。還有就是要定期將筷子拿出來曬一曬太陽。
在使用筷子的時候,必須保證筷子是干燥的放置或儲藏,盡可能不提供霉菌滋生環境。專家建議,每周將筷子放入沸水中煮半小時后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內的霉菌。
筷子發霉可致癌:
醫生介紹,木質和竹制的筷子,一定要保證干燥。一旦出現霉斑,就要立即更換。因為發霉的筷子,有可能被黃曲霉素污染。黃曲霉毒素為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質,對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。木質和竹制的筷子定期用沸水煮半小時,放置在空氣中晾曬干燥再使用。塑料筷子最怕遇到高溫,易釋放化學物質。用金屬材質的筷子可相對放心。
筷子發霉應該更換:
大家在使用筷子時,每天都要觀察下,筷子表面是否附著斑點,特別是霉斑。竹制品與木制品兩種產品是霉斑最喜歡的生存環境,且只要環境不干燥、物質本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。一旦發現筷子上面有霉斑,必須第一時間不再使用。如筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經發霉變質,不可以繼續使用;筷子潮濕或出現彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時間太長,很可能已經過了保質期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續使用。
通過以上內容的介紹,相信大家也都了解了,筷子發霉后應該更換新的筷子,為了自己和家人的健康著想,應該遠離這些發霉的筷子,而且在日常生活中應當采取適當的措施來防止筷子發霉。
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