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圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

　　主業(yè)產(chǎn)品老化，發(fā)力多元化的維維股份，正在遭遇質(zhì)量危機(jī)。根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局公告顯示，維維股份子公司濟(jì)南維維乳業(yè)產(chǎn)品因質(zhì)量問(wèn)題登黑榜。這對(duì)于正在全力多元化的維維股份來(lái)說(shuō)，在乳業(yè)方面增加了難度。在多元化路上，豆奶粉為主要業(yè)務(wù)的維維股份還跨界房地產(chǎn)、茶葉、酒等業(yè)務(wù)，但都出現(xiàn)各種問(wèn)題難以前進(jìn)寸步，在尋找盈利增長(zhǎng)點(diǎn)的途中，維維股份面臨重重坎坷。

　　質(zhì)量危機(jī)再現(xiàn)

　　多次登上黑榜，維維乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題已成為困擾維維股份該業(yè)務(wù)發(fā)展的阻礙。根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布關(guān)于3批次食品不合格情況的通告顯示，近期國(guó)家食藥監(jiān)總局組織抽檢糧食加工品、乳制品、水產(chǎn)制品和飲料4類食品431批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品428批次，不合格樣品3批次。其中，濟(jì)陽(yáng)縣圣琪乳品店銷售的標(biāo)稱濟(jì)南維維乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的天山雪源味希臘酸奶，脂肪檢出值為2.26g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于2.5g/100g）低9.6%。

　　此次登上黑榜的天山雪，被維維股份較為看重，并出現(xiàn)在維維股份的品牌矩陣中。根據(jù)維維股份官網(wǎng)顯示，“維維產(chǎn)業(yè)涉足農(nóng)業(yè)資源、食品、飲料、糧油、酒業(yè)、茶等。擁有維維、天山雪、嚼益嚼、六朝松、枝江、貴州醇等國(guó)內(nèi)外知名品牌”。此次出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)于維維股份看重的這個(gè)品牌來(lái)說(shuō)出現(xiàn)一定的隱患。

　　對(duì)于脂肪不合格，國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，脂類是油、脂肪、類脂的總稱，廣泛存在于絕大部分的食品中，屬于五大核心營(yíng)養(yǎng)素，也是乳制品的一個(gè)品質(zhì)指標(biāo)。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302—2010）中的要求，發(fā)酵乳中脂肪的含量必須≥2.5 g/100g。該項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品添加了過(guò)多的物質(zhì)，使得脂肪含量過(guò)低。

　　事實(shí)上這并非維維乳業(yè)第一次登上黑榜，在2012年，濟(jì)寧維維乳業(yè)一款生產(chǎn)日期為2012年5月7日，規(guī)格為200mL/袋的“天山雪” 草莓活性乳因乳酸菌不合格也成為“黑榜”主角之一。作為多元化的一環(huán)，維維乳業(yè)方面已經(jīng)遭遇質(zhì)量危機(jī)，如何贏回消費(fèi)者信心是首要問(wèn)題。

　　乳業(yè)拖累業(yè)績(jī)

　　維維乳業(yè)作為維維股份發(fā)力的業(yè)務(wù)，一直備受“恩寵”，但卻呈現(xiàn)虧損狀態(tài)。根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2015年，維維乳業(yè)總資產(chǎn)6.87億元，營(yíng)收3.67億元，虧損3417萬(wàn)元。2016年，維維乳業(yè)總資產(chǎn)7.7億元，營(yíng)業(yè)收入3.55億元，虧損2426萬(wàn)元。該公司已經(jīng)成為維維股份業(yè)績(jī)的拖累。

　　維維股份在乳制品方面的布局并非濟(jì)南一家，北京商報(bào)記者查詢國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，以崔桂周和崔桂民為企業(yè)法人的維維乳業(yè)至少有11家公司，其中維維乳業(yè)有限公司南京分公司和維維乳業(yè)有限公司鄭州分公司已被注銷，江蘇維維雙寶乳業(yè)有限公司因連續(xù)三年未依照《企業(yè)信息公示暫行條例》第八條規(guī)定的期限公示年度報(bào)告，被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。另外，維維乳業(yè)有限公司在2015年因存在違法行為被行政處罰信息記錄。

　　資料顯示， 2016年9月20日，維維股份與曉榮企業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“曉榮”)簽訂《維維乳業(yè)有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，協(xié)議約定公司以8182.37萬(wàn)元的價(jià)格取得曉榮持有的維維乳業(yè)有限公司25%的股權(quán)，股權(quán)受讓完成后維維股份持有維維乳業(yè)有限公司100%股權(quán)。

　　在維維股份的業(yè)務(wù)板塊中，乳品業(yè)務(wù)被列入了動(dòng)植物蛋白業(yè)務(wù)板塊，根據(jù)維維股份發(fā)布的今年一季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，維維股份動(dòng)植物蛋白業(yè)務(wù)在2016年一季度營(yíng)收為1.26億元，2017年一季度營(yíng)收為1.13億元，同比下滑10.59%。

　　多元發(fā)展失調(diào)

　　作為穩(wěn)坐豆奶市場(chǎng)頭把交椅的維維股份，雖然曾經(jīng)一度占據(jù)八成市場(chǎng)份額，但在帶領(lǐng)行業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模之際，面臨著產(chǎn)品老化等問(wèn)題的維維股份，自身的豆奶業(yè)務(wù)發(fā)展難以進(jìn)步。根據(jù)維維股份2000年年報(bào)顯示，2000年維維股份主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9.28億元，凈利潤(rùn)1.19億元。其中，主產(chǎn)品豆奶粉系列產(chǎn)品銷售7.3萬(wàn)噸，銷售額9.26億元，此時(shí)，維維股份的營(yíng)收幾乎全部來(lái)自豆奶業(yè)務(wù)。到2012年，維維股份營(yíng)收58億元，凈利潤(rùn)僅7763萬(wàn)元，豆奶粉銷量7.4萬(wàn)噸，固體飲料（豆奶粉、豆?jié){粉等）營(yíng)收13.6億元，到2016年?duì)I業(yè)收入為15億元，較上年提升1.13%。

　　主體業(yè)務(wù)遭遇天花板的維維股份近年來(lái)也在不斷尋求轉(zhuǎn)型，不斷將資金大量投入到牛奶、白酒、煤礦、金融、茶葉、房產(chǎn)等行業(yè)。從目前來(lái)看，維維股份的這些舉動(dòng)也未能使企業(yè)在這些行業(yè)取得領(lǐng)先地位，反而讓主營(yíng)的豆奶業(yè)務(wù)發(fā)展緩慢。2016年財(cái)報(bào)顯示，維維股份涉足規(guī)模最大的白酒行業(yè)，2016年?duì)I業(yè)收入下降21.85%至9.94億元，占公司總營(yíng)收的22%。同時(shí)，白酒庫(kù)存量激增819.19%，達(dá)4743萬(wàn)元。今年一季度的精制茶類產(chǎn)品營(yíng)收僅為1967萬(wàn)元。

　　維維股份的經(jīng)營(yíng)模式是，把豆奶粉和乳品劃分為食品事業(yè)部和乳業(yè)事業(yè)部;酒業(yè)和茶業(yè)由于經(jīng)營(yíng)模式和食品飲料行業(yè)不同，由湖北省枝江酒業(yè)股份有限公司、貴州醇酒業(yè)有限公司和湖南省怡清源茶業(yè)有限公司獨(dú)立開(kāi)展產(chǎn)、 供、銷運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。

　　今年一季度，維維股份營(yíng)業(yè)收入為13.89億元，同比增長(zhǎng)32.27%，凈利潤(rùn)9151萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)185.85%。在此前維維股份發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，業(yè)績(jī)預(yù)增的原因是，2017年以來(lái)，由于豆奶粉業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)、房地產(chǎn)業(yè)務(wù)子公司股權(quán)出售，利息支出減少和糧食收儲(chǔ)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)，使得公司盈利同比大幅增加。

　　北京商報(bào)記者查閱維維股份的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，今年一季度，維維股份豆奶粉業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入為4.9億元，同比增長(zhǎng)9.75%。在合并利潤(rùn)表中，利息支出一項(xiàng)維維股份并未標(biāo)明。糧食收儲(chǔ)業(yè)務(wù)方面，維維股份尚未提到，在此前的2016年財(cái)報(bào)中，維維股份表示，2017年將加快建設(shè)以運(yùn)河和長(zhǎng)江入海口深水碼頭為龍頭的長(zhǎng)江流域糧油物流體系，預(yù)計(jì)建成后，倉(cāng)儲(chǔ)量將達(dá)200萬(wàn)-300萬(wàn)噸。

　　有不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示，維維股份一季度凈利潤(rùn)大增的原因更大的助力是相關(guān)房地產(chǎn)業(yè)務(wù)子公司股權(quán)的出售。根據(jù)維維股份發(fā)布的公告顯示，維維股份在去年退出房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，2016年12月27日，維維股份與維維集團(tuán)簽訂3家房地產(chǎn)業(yè)務(wù)子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，12月29日，維維股份收到51%交易價(jià)款(1.01億元)。

　　分析人士稱，主業(yè)不強(qiáng)、副業(yè)太弱是維維股份當(dāng)下面臨的主要問(wèn)題。維維股份多元化經(jīng)營(yíng)，使得公司整體戰(zhàn)線拉得太長(zhǎng)，導(dǎo)致在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沒(méi)有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力。維維股份的每一次多元化布局都是在某產(chǎn)業(yè)的興起時(shí)期，與社會(huì)產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)緊密相連。如果要謀求跨越式發(fā)展，它需要找到具有前瞻性的產(chǎn)業(yè)結(jié)合點(diǎn)和主業(yè)引爆點(diǎn)，才可能將維維的多元化帶入一個(gè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展車道。

　　（原標(biāo)題：黑榜常客維維乳業(yè)如何轉(zhuǎn)身 ）